おいしくて美しいスムージーが作れる、それがスムージースペシャリスト

この講座で学べるスムージーは、他のどんなスムージーとも異なります。見た目も美しく、バリエーション豊かなスムージーを自分で作ることができ、大切な人にも作ってあげることができる、それがスムージースペシャリストです。

しかし、この資格取得講座で学ぶことができる知識は、実はそれだけではありません。

予防医学の観点から、「食」から健康を維持できるようになる知識、今日から生活に活かせる知識を修得できるのも、この講座の特徴です。

簡単にかつ美しく、しかも体に効く理論からしっかりと構築されているスムージーを、生活のなかに取り入れることができるプロ、それがスムージースペシャリストです。

【私たちが直面している食と健康の問題】

「飽食の時代」といわれる現代の日本　

現代の日本は、コンビニで24時間食べ物が手に入り、家でも会社でも、手を伸ばせば食べるものがある飽食の国と言われています。

その食事情の豊かさと便利さに反して、多くの人が肥満や病気、アレルギーなど何かしらの体の不調を抱え、健康的なダイエット法や食事、不調の解決法を探しています。

ダイエットにリバウンドはつきものという誤解

例えば、女性の方ならほとんどの方のご興味をお持ちであろう、ダイエットに関して、

「今話題の！〇〇を飲んだだけでやせる！」
「〇〇を食べるだけダイエット」
「〇〇をするだけでやせられる方法」

など、テレビや雑誌では、美容やダイエットの新しい情報がどんどん発信されています。どれも手軽で魅力的に聞こえてきます。

ただ残念ながら、新しい手法がどんどん出てくる＝どれも効果が出せない、もしくは多くの人が継続できない一時的なものという事です。もし一時的な効果があっても、それは「ダイエット」というイベントであり、そのイベントが終わるとまた元の生活習慣に戻ってしまうため、リバウンドにより体重も戻ってしまいます。そしてまた流行のダイエットをやってみる・・・。このサイクルから抜け出すことができない方がとても多いのが現状です。

「イベントとしての期間限定のダイエット」をいつまでも続けていてはリバウンドから逃れる事はできません。こんな不毛な事は、もうしたくはないですね。

このサイクルから抜け出すためにも、スムージースペシャリストのメソッドは有効な方法の１つです。毎日の食スタイルとしてもスムージーは簡単で美味しく、正しく取り入れれば簡単に習慣化できるのが大きな魅力の一つです。さらに栄養学や生体理論に基づいたメソッドは、体が変わる理由を理解した上で具体的な方法を取り入れる事ができます。（スムージーでダイエットについてはLesson４とLesson５で詳しく学びます。）

冷え症やアレルギーは病気ではない！

女性に多い生理痛や冷え、また現代の子どもにも急激に増えているアレルギーや花粉症は、今や現代病とも言われています。しかし、これらは病気ではなく、乱れた食生活や生活習慣が原因による腸内環境の悪化により出てくる症状なのです。

PMS症候群や冷えは、不妊症などにもつながる可能性があり、早急に改善することが重要です。しかし実際は、月経周期が来るたびに薬を飲んでやり過ごしていたり、冷えを感じる時だけ手足を温めている方が大変多く、根本要因にアプローチできていないのが現状です。私たちは薬の服用に慣れているため、表面に現れる症状を薬で短期的に解決してしまいます。しかしそれは「治っている」のではなく「抑えている」だけなのだということをまず理解する必要があるでしょう。

表面的な解決では、その不調は「治る」ことはありません。

また、現代病となった花粉症。花粉症やアレルギーは「病気」ではなく、実は腸内環境の悪化による「免疫異常」であることはもうご存知の方も多いでしょう。こちらも、薬を飲んで一時的に症状を抑えても、来年にはまた同じような不快な季節がやってきます。むしろ、同じ生活習慣を続けていては、腸内環境がさらに悪化し、年々症状が重くなっている可能性すらあるのです。

一時的に症状を抑える薬やサプリメントでは、本当に望んでいる「不調の本質的な改善」や「いつまでも若々しく、活力にあふれた体」を手に入れる事はできません。

不調の根本解決のために、必要なことは何か？

不調の根本解決のために必要なのは、薬での一時的な対処でも、高価な器具でも、特別なものでもありません。いつまでも健康的で活力ある生活のための「食スタイルと生活習慣」を知り、実践することです。

そして、その習慣づくりのために最初に取り入れて欲しいものが、これからお伝えしていく 「スムージースペシャリストのメソッド」と「ピュアスムージー」です。

スムージースペシャリスト資格取得講座とは

そんな方にぴったりの資格です。

様々な情報があふれる現代だからこそ、自分が本当に必要なものを見つけ出す事は難しくなっています。健康や食に関する情報も、きちんとした知識がなければ本物を選び取ることができません。

日本の栄養学は、他の先進諸国と比較すると圧倒的に遅れていると指摘されています。その理由は数十年前から変わらずカロリーベースの食品科学を基本としており、食品の栄養素計算はできても、その食品が私たちの体の中で「どのように消化され」「どのように吸収され」「どのように働くか」という視点が抜けているからです。

食からの健康を考えた時、必要な視点は「この食べ物にどれくらい栄養素があるか」ではなく、「この食べ物は私たちの体でどのように働き、どのように活用されるのか」という点です。カロリーベースの考え方や食品科学の栄養素計算など、「モノ」の研究や数字が中心の机上の「数値」だけを見た栄養学では、私たちの健康を維持することは難しいのです。

スムージースペシャリスト資格取得講座では、「モノ」ではなく私たちの「カラダ」に視点をあて、ずっと健康でいられる食スタイルと生活習慣を実践し、習慣にする知識と方法を学びます。スムージーをベースとして、自分や家族など大切な人達の健康維持ができるようになる、実践的かつ意義の大きい資格です。

食品の持つ栄養素だけではなく、

• それが体の中でどのように利用されるのか
• 体が本来持っている力を最大限に引き出すために必要なことは何か
• 食の安全
• 人の体の仕組み
• 心と体と健康のつながり

など、健康や美しさを取り戻すために必要な要素が豊富に詰まっています。

今、予防医学の観点が注目されています。薬などの対処療法に頼らず、毎日の食で健康を維持する意義は今後も大きくなっていくでしょう。スムージースペシャリストのメソッドで、生活に活かしやすい「食からの健康の知識」「使える技術」を身につけ、実践を通して体感し、食の判断基準のベースを作っていきましょう。

難しく考える必要はありません。実践として取り入れるものは、簡単につくれてカラフルでかわいいピュアスムージーです。美しく華やかで、多くの人に喜んでいもらえるスムージーを自分で作ることができるようになります。

「お料理が苦手！」
「忙しくて台所に立てない！」

といった方でも、簡単に生活に取り入れられるのがスムージーの魅力です。

自分のため、大切な人のため、そしてこれから繋がっていく命のために、より自然に近いピュアでナチュラルな食スタイルと生活習慣を学びましょう。